تور و گردشگری

دو غذای قلعه‌بالایی‌ها در انتظار ثبت ملی

مجله اینترنتی مفید/سمنان رئیس اداره میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی شهرستان شاهرود از تهیه و ارسال دو پرونده میراث ناملموس روستای هدف گردشگری قلعه‌بالا برای ثبت در فهرست میراث ناملموس کشور خبر داد.

سید محمدصادق رضویان گفت: پرونده دیگی و نذر عاشورا مربوط به آیین‌ها و خوراک سنتی روستای قلعه‌بالا با هدف ثبت ملی تهیه و به وزارت میراث‌فرهنگی ارسال شده است. 

رئیس اداره میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی شهرستان شاهرود افزود: پرونده نخست به غذای سنتی و چندصدساله دیگی اختصاص دارد که امروزه به‌عنوان یکی از جاذبه‌های شاخص خوراک بومی، در اقامتگاه‌های بوم‌گردی این روستا به گردشگران عرضه می‌شود.

وی اظهار کرد: پرونده دوم مربوط به آیین نذر روز عاشورا است، آیینی جمعی و ریشه‌دار که هر ساله در روز دهم محرم با مشارکت گسترده اهالی برگزار می‌شود و در جریان آن، غذاهایی با آداب و رسوم خاص برای خیرات اموات تهیه و توزیع می‌گردد.

به گزارش روابط عمومی اداره کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان سمنان در دوشنبه هشتم دی، رضویان تصریح کرد: ثبت ملی این آیین‌ها و خوراک‌های سنتی، علاوه بر پاسداشت میراث فرهنگی ناملموس، نقش مهمی در توسعه گردشگری پایدار، تقویت اقتصاد محلی و انتقال دانش و مهارت‌های سنتی به نسل‌های آینده ایفا می‌کند.

رئیس اداره میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی شهرستان شاهرود خاطرنشان کرد: روستای قلعه‌بالا با طبیعت چشم‌نواز، فرهنگ غنی و طعم‌های اصیل خود، تجربه‌ای ماندگار برای گردشگران فراهم می‌کند و ثبت ملی این میراث ناملموس، گامی ارزشمند در مسیر معرفی هرچه بیشتر ظرفیت‌های فرهنگی و گردشگری این روستا در سطح ملی و جهانی خواهد بود.

دو غذای قلعه‌بالایی‌ها در انتظار ثبت ملی
عنوان: روستای هدف گردشگری قلعه بالا- شاهرود

به گزارش مجله اینترنتی مفید، روستای پلکانی «قلعه بالا» که از جمله روستاهای کاندیدای ثبت جهانی استان سمنان است. در فاصله ۱۴۰ کیلومتری جنوب شهرستان شاهرود و ۲۴ کیلومتری شهر «بیارجمند» استان سمنان واقع شده است. پیشینه تاریخی این روستا حدودا به قرن چهارم هجری برمی‌گردد. خانه‌های قدیمی روستا با مصالح چون خشت، گل، سنگ و چوب ساخته شده‌اند و آب آشامیدنی روستا از قنات تامین می‌شود. از ویژگی‌های روستای «قلعه بالا» می‌توان به کوچه‌های خشتی و باریک که همه آن‌ها به هم راه دارند اشاره کرد. شغل مردم روستا باغداری و دامپروری بوده و در چند سال اخیر با توسعه صنعت توریسم به یکی از روستاهای مورد علاقه گردشگران تبدیل شده است.
mofidmagazine.ir

Source link

تیم تحریریه مجله مفید

تیم تحریریه Mofid Magazine با هدف تولید محتوای معتبر، کاربردی و روزآمد فعالیت می‌کند. ما مجموعه‌ای از نویسندگان، پژوهشگران و سردبیران هستیم که تلاش می‌کنیم مطالبی دقیق، قابل اعتماد و الهام‌بخش در حوزه‌های مختلف ارائه دهیم. رسالت ما ارائه محتوایی است که به آگاهی بیشتر مخاطبان کمک کرده و تجربه‌ای ارزشمند برای خوانندگان ایجاد کند.

نوشته های مشابه

دکمه بازگشت به بالا