به مجله اینترنتی مفید؛ بررسیهای تغذیهای نشان میدهد بسیاری از خوراکیهای رایج در یخچال و فریزر، بیش از آنکه مفید باشند، به سلامت آسیب میزنند. از جمله این موارد میتوان به ماستهای طعمدار اشاره کرد که نسبت به ماست ساده قند بسیار بیشتری دارند و گزینه سالمتری برای مصرف روزانه محسوب نمیشوند.
سسها مانند کچاپ، مایونز و سسهای سالاد خامهای نیز به دلیل قند، چربی و نمک بالا در فهرست انتخابهای ناسالم قرار میگیرند. متخصصان پیشنهاد میکنند به جای آنها از روغن زیتون، سرکه یا خردل استفاده شود.
نوشیدنیهایی مانند نوشابه اگرچه خنک و پرطرفدارند، اما ارزش غذایی ناچیزی دارند و منبع کالری پنهان محسوب میشوند. آب گازدار با لیمو یا آب ساده، جایگزین سالمتری است.
در بخش مواد پروتئینی، هاتداگ و گوشتهای فرآوریشده به دلیل ارتباط با افزایش خطر سرطان روده بزرگ توصیه نمیشوند. همچنین پیتزای منجمد، سیبزمینی سرخکرده منجمد و بستنیهای پرچرب از دیگر اقلام پرکالری و ناسالم یخچال هستند.
حتی برخی مواد به ظاهر بیضرر مانند ترشیجات پرنمک و خامههای غیرلبنی طعمدار نیز به دلیل سدیم و افزودنیهای زیاد، باید با احتیاط مصرف شوند. در نهایت، کارشناسان تأکید میکنند اجتناب از مصرف الکل و آبجو نقش مهمی در پیشگیری از مشکلات سلامتی دارد.
به گفته متخصصان، حذف این مواد و جایگزینی آنها با خوراکیهای ساده، تازه و کمفرآوریشده، میتواند کیفیت رژیم غذایی و سلامت عمومی را بهطور چشمگیری بهبود دهد.
